椰肉炒瘦肉的做法窍门（椰肉炒瘦肉做法窍门介绍）

准备原料：瘦肉300克，一只的椰子的肉，生抽、生姜、蒜瓣、盐各适量，接下来我们就来聊聊关于椰肉炒瘦肉的做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

椰肉炒瘦肉的做法窍门

准备原料：瘦肉300克，一只的椰子的肉，生抽、生姜、蒜瓣、盐各适量。

瘦肉洗净切成小片后用适量的盐和半茶匙的生抽腌20分钟。

椰子肉切成丝，大蒜拍碎，生姜剁成姜茸。

锅里烧热放油，下大蒜和生姜爆香后放进瘦肉片爆炒至九成熟，铲起放碟子里。

锅里再次放进适量的油，放进椰肉加入一点点的水炒十分钟左右，加入适量的盐，然后加入瘦肉一起翻炒一会，加入一点的鸡精就可以上碟了。