黑米烧麦的做法（补血又养颜）

准备好红米和黑米先用清水浸泡6个小时，接下来我们就来聊聊关于黑米烧麦的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黑米烧麦的做法

准备好红米和黑米先用清水浸泡6个小时。

然后沥干水份。

放在蒸锅后蒸熟。

猪肉切成小丁，加适量盐和料酒抓匀。

泡发好香菇，记得香菇水不要倒掉。

春笋飞水后切成丁。

起锅于热油中下入肉丁翻炒。

肉丁翻炒至变色，下入胡萝卜翻炒。

然后再加入切好水发香菇丁，飞过水的春笋丁翻炒均匀。

加适量盐、生抽、黑胡椒粉、香油和糖，加入适量泡香菇的水，煮开。

然后加入蒸熟的黑米饭，翻拌均匀，让糯米饭充分吸干汤汁，做成烧卖馅。

面粉中加入水揉匀。

静置半小时。

面团搓成长条，切若干个比饺子剂儿稍大的剂子，分别擀成薄薄的圆片。

放上红米和黑米馅，

稍微捏一下 ,用虎口收紧端口处，整形使其美观,上蒸锅蒸15分钟左右。