家常菜蒜香豆腐（蒜香烧豆腐）

By 减肥路太长

用料

• 北豆腐 1盒
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 水 半碗
• 蒜 7-8瓣
• 彩椒碎 适量
• 蔬之鲜 一点
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 适量
• 葱 一小段
• 干辣椒 2个

做法步骤

1、豆腐切块

2、一个鸡蛋打散

3、豆腐沾下鸡蛋再沾好淀粉

4、下锅煎

5、都煎到两边金黄

6、煎好备用

7、碗里放两个干辣椒，一勺耗油

8、放入蒜末，蔬之鲜

9、两勺生抽

10、加半碗矿泉水，搅匀

11、锅洗干净倒入调好的汁

12、下入豆腐煮开

13、放入彩椒碎，葱花，芝麻

14、中大火收汁，不要收干了，留点汁，翻拌均匀即可

15、吃！

北豆腐的营养功效

益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。

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