乌鸡汤怎么炖最有营养又不上火（乌鸡汤如何炖最有营养又不上火）

不要太杂 乌鸡汤本身就具有不错的营养成分，其自身的营养价值就很高了，所以想要其最有营养的话，那么就不建议放入太多的食材和调味料，反而会影响人体对于乌鸡汤的营养功效 ，接下来我们就来聊聊关于乌鸡汤怎么炖最有营养又不上火?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

乌鸡汤怎么炖最有营养又不上火

不要太杂

乌鸡汤本身就具有不错的营养成分，其自身的营养价值就很高了，所以想要其最有营养的话，那么就不建议放入太多的食材和调味料，反而会影响人体对于乌鸡汤的营养功效。

白萝卜

因为乌鸡汤本身就是一种热性的食物，所以想让其炖煮出来不上火的话，最好是加入其他的凉性食物一起食用，例如加入白萝卜等，并且白萝卜带有辛味，不仅可以去除乌鸡汤的腥味，还可以起到一定的解腻作用。

加入药材

乌鸡汤可以说是一种滋补的食物，加入药材之后其就可以成为一道药膳，此时的乌鸡汤的营养价值也会升高，并且可以加入一些清热的药材来达到下火的作用，例如可以加入薄荷等，可以根据自己需求来加入。