大闸蟹开锅蒸几分钟（大闸蟹开锅蒸多少分钟）

要蒸10到15分钟根据的大小，蒸的时间也略有不同，接下来我们就来聊聊关于大闸蟹开锅蒸几分钟?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大闸蟹开锅蒸几分钟

要蒸10到15分钟。根据的大小，蒸的时间也略有不同。

2两左右的，水烧开后，转中火蒸10分钟，再关火焖2分钟后即可。3两左右的，水烧开后，转中火蒸12分钟，再关火焖2分钟后即可。4两的左右，水烧开后，转中火蒸15分钟，再关火焖2分钟后即可。螃蟹可以冷水上锅，也可以水烧开再上锅，但计时是从水沸腾之后开始的。