芹菜大白菜水饺的做法大全 芹菜水饺的做法

孩子们想吃饺子了。爬山回到家已经十点半了，顾不上休息，立即跑到市场买肉买菜，准备包猪肉芹菜馅水饺。

其实，我也是从七月份开始记录生活后才开始学习包饺子的。孩子们爱吃，我也就经常做。

首先，先把肉馅放盆中（我通常是买现成的肉馅，自己用绞肉机打也可以），加入葱姜，五香粉，生抽，蚝油，香油，色拉油，然后顺着一个方向用筷子搅拌，放在一旁煨着。

然后开始和面，我喜欢把面和的稍微软一点，实际包水饺略硬一点好包，也不容易破。和好面放一旁醒着。

开始择芹菜，洗净，切段，然后放绞肉机里，绞成细小的丁子（注意不要绞的太细碎），两根芹菜看着略少，我又加了一根胡萝卜。

然后将绞好的菜馅放入煨好的肉馅中，加入适量盐，搅拌均匀。

然后把面放到面板上，揉成长条，揪成一个一个均匀的剂子，再用擀面杖擀成面皮，加入适量馅料，捏成饺子。

快要包完时，先烧上水。水开，下入饺子。儿子12点进家，饺子正好出锅。

咬一口，哇，真香啊！

喜欢的亲们可以试着做一下。

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今日支出:早餐11，买菜10，肉馅10，给二宝买糖葫芦4，大宝奶茶38，一共73

本月合计:73 2936.8=3009.8