芝士焗红薯可以上锅蒸（早餐下午茶甜点）

一直觉得，红薯是一种有魔力的食物，简单蒸一蒸，或者稍稍烤一下，热乎乎地吃上一口，幸福感油然而生。

好像无论什么时候，对红薯的爱都不会减少半分~~这样一个香甜有佳，营养十足的红薯，吃法也很百变。

放入微波炉或者烤箱烘烤，当火候正好烤至红薯皮肉分离的时候，轻轻将皮掀开，糖浆会像油脂一样从外皮里溢出来，整个红薯散发着浓郁的焦香，十分诱人~

今天，来做一个升级版的烤红薯——『芝士焗红薯』，不论是当早餐，还是下午茶甜点，或者饭后宵夜，都超级适合的~来看看怎么做的~

【食材准备】

红薯 2只 | 马苏里拉芝士 适量

黄油 10g | 牛奶 10g | 鸡蛋 1个

【制作步骤 】

Step1

红薯洗净包上厨房纸，放入微波炉高火叮熟。（ps：一定要包上纸哦，不然红薯皮会被烤的很干瘪！）

Step2

取出红薯切半，挖出半个红薯肉压成泥，加入少量芝士、糖、牛奶、融化的黄油，搅拌均匀。

Step3

红薯泥填回红薯中，撒上芝士，放入预热好的烤箱180度上下火烤20分钟即可。

烤红薯已经够香软绵甜了，加入芝士后，是更加焦香浓郁的味道。

喜欢芝士的朋友，还可以再多放点芝士，烘烤后的红薯挖一勺，还有拔丝的感觉哦~吃一口就爱上了！！

当然，芝士焗红薯中充当主角的红薯也不一般，用的是六鳌蜜薯，它可是从小吹着海风扎根沙地长大的，不仅晒足了日光浴，甜度杠杠的，而且海边独特的沙地结构，也让它在吸收深层地下水的同时，也能充分吸收海水纯天然的养分。

斋蜜薯放进去烤箱的时候，可以看到有糖汁流出来，撕开焦香的酥脆外皮，咬一口，香甜软糯，一不留神总会被它的“暖”烫到喉咙。

蜜薯肉入口即化的沙沙甜甜，实在诱人无比。狼吞虎咽干完一个之后，口中竟还残留了些许的甘，让人回味无穷。

在这个乍暖还寒的天气里，吃上个又香又暖的芝士焗红薯也相当不错~大家在家一定要试试哦！