粉条加工机器哪种好(不同工艺的粉条加工机器都有哪些区别)

粉条粉丝的制作方式,多年来经过不断的改进,由传统工艺制作粉条升级为现代化粉丝粉丝生产线,社会的不断发展,科技的不断进步,规模化办粉条加工厂使用涂布式粉丝生产线作业,满足生产需要。

传统挤压式加工粉条:由于机器内淀粉糊糊化温度过高,粉条被挤出后受冷空气影响,导致被挤出的粉条收缩不平衡,一节大一节小,制粉条前淀粉乳过干,粉条表面起珠粉条不直。甘薯淀粉糊化后不易老化,粉条挤出后操作不当,导致粉条容易黏连。淀粉原料中杂质过多,制作粉条时使用添加剂,受天气影响较大,导致粉条不耐煮,干粉条易断条。

粉条加工机器哪种好(不同工艺的粉条加工机器都有哪些区别)(1)

丽星铺浆切割式粉丝粉条加工设备,打破季节气候限制室内作业,实现全年不间断连续性生产。自动化PLC变频操作,日产2.5-12吨干粉丝粉条,流水线作业省人工;工艺不需要使用添加剂,室内运行,不需要建冷库,不需要建晾晒场地,生产过程中无需开粉,无开粉废水排放;铺浆切割带烘干制冷老化,粉条出机条形如一,易入味,不断条,不糊汤。铺浆工艺加工粉条实现了自动化流水线作业、自动上料、自动控温为一体的粉条加工技术。YX

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