葱油黑鲷鱼做法（葱油黑鲷鱼的家常做法）

清洗鲜鱼去鳞去内脏，冲洗干净，在鱼身两侧均匀划上几刀，接下来我们就来聊聊关于葱油黑鲷鱼做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

葱油黑鲷鱼做法

清洗。鲜鱼去鳞去内脏，冲洗干净，在鱼身两侧均匀划上几刀。

去腥。炒锅添适量清水，放入黑鲷鱼烧开后，撇去浮沫。

调味。加入盐、料酒、酱油，用小火烧开。

摆盘。捞出鱼摆在盘中，将葱姜丝，辣椒丝撒在鱼身上，炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在鱼身上，撒上香菜段即可。