黄鱼酥怎么保存（这样保存最好）

把黄鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟,等鱼的表面变白之后,再贮藏在冰上这样鱼的贮藏的时间可以比原来延长约两倍，接下来我们就来聊聊关于黄鱼酥怎么保存?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄鱼酥怎么保存

把黄鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟,等鱼的表面变白之后,再贮藏在冰上。这样鱼的贮藏的时间可以比原来延长约两倍。

第二种方法是：首先不要刮鳞,也不用水洗,将鱼腹剖开摘去内脏,然后在冷盐开水中浸泡半天,之后晾干,在鱼鳞、腹内涂抹一层食用植物油,这样过两三天后食用,鱼仍然很鲜美。