泡菜酒味过重如何处理（泡菜酒味过重处理方法介绍）

泡菜酒味过重处理方法：打开盖子挥发挥发；再加些菜和水稀释一下，接下来我们就来聊聊关于泡菜酒味过重如何处理?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

泡菜酒味过重如何处理

泡菜酒味过重处理方法：打开盖子挥发挥发；再加些菜和水稀释一下。

泡菜做法：准备新鲜嫩姜若干，新鲜红辣椒少许，晶体盐，四花酒。

将新鲜嫩姜洗净，把水晾干。

把红辣椒洗净，把水晾干。

将姜切片或者切段，切段的话要把姜稍微拍开，更入味。

把洗净的辣椒剁碎备用。

把辣椒放入切好的嫩姜中。（放辣椒一个是为了好看，一个是味道更好，量的多少可根据自己口味来定）

加入适量的盐和四花酒。（盐的用量要比平时主菜多一些，）

把这些东西都搅匀。

装入坛子或瓶子密封。