春天干燥多让孩子吃什么(宝宝可以靠蔬菜来补充水分)

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。多吃蔬菜,不仅有助于宝宝生长发育,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

因此,今天我为各位妈妈带来含蔬菜的辅食:

早餐:西红柿苹果汁

午餐:鱼泥青菜番茄粥

晚餐:炒三丁

早餐:西红柿苹果汁

推荐原因:

番茄苹果汁含有丰富的维生素A以及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用,西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,对心血管具有保护作用,苹果与番茄结合可增进体力,还有防暑之功效。

推荐指数:★★★★

春天干燥多让孩子吃什么(宝宝可以靠蔬菜来补充水分)(1)

用料:

熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油

做法:

1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

3.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

晚餐:炒三丁

推荐原因

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。

推荐指数:★★★★

春天干燥多让孩子吃什么(宝宝可以靠蔬菜来补充水分)(2)

用料:

鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量

做法:

1.将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。

2.将豆腐、黄瓜切成丁。

3.热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。

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小贴士

春天干燥多让孩子吃什么(宝宝可以靠蔬菜来补充水分)(3)

蔬菜、水果,添加任务这样来!

6~12月龄:

多尝试不同种类蔬果,适应新味道

不必规定蔬菜水果的添加量

此阶段宝宝胃容量较小,每天应保持600毫升以上的奶量,逐步达到一个蛋黄或鸡蛋,和共50克的牛羊肉瘦猪肉等畜肉、鸡肉等禽肉、鱼肉。谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,先不必考虑量的问题。

让宝宝适应蔬菜、水果的味道,尽可能的给宝宝喂不同种类的蔬菜、水果,可降低宝宝偏食,不喜欢吃蔬菜水果的风险。

1~2岁:

提高蔬菜、水果摄入量,保持淡口味

此月龄宝宝已经尝试过各种食物,这一阶段主要是学习自主进食,并逐步适应家庭的日常饮食。鼓励宝宝自己用勺学会自己吃饭。

此月龄宝宝奶量应维持在500毫升,每天一个鸡蛋加50~75克肉禽鱼,特别是深海鱼,每天50~100克的谷物类,蔬菜、水果的量仍然以幼儿需要而定,在保证以上食物摄入的前提下,尽量提高蔬菜、水果的摄入量。

3~6岁:

养成吃蔬果的好习惯,学会合理分配与搭配

此阶段是宝宝生长发育的关键时期,也是良好饮食习惯培养的关键时期,要培养孩子平衡膳食、规律就餐、不偏食不挑食的良好饮食习惯。

此时,宝宝的三次正餐可与家庭进餐同步,在此基础上可安排两次加餐,加餐可以奶类、水果为主,配以少量松软面点。水果推荐摄入量在100~150克。对于大多数水果,可洗净或削皮后切成小块给儿童直接食用。

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