椒香西芹素鸡怎么做（椒香西芹素鸡的做法）

西芹200克，素鸡300克、粉丝1把，红辣椒2个、食盐4克，鸡精少许，花椒1小把，香油几滴，植物油10克，接下来我们就来聊聊关于椒香西芹素鸡怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

椒香西芹素鸡怎么做

西芹200克，素鸡300克、粉丝1把，红辣椒2个、食盐4克，鸡精少许，花椒1小把，香油几滴，植物油10克。

西芹洗净，切段，素鸡切丁。

粉丝加温水泡软，锅中加水，放入粉丝煮透，捞出。

锅中另加水放入西芹焯水捞出，将素鸡和粉丝放入大碗中。

再放上西芹和红辣椒，锅中放入植物油，下花椒炸香。

将花椒油倒入大碗中，调入盐、鸡精、香油，拌匀即可。