油菜平菇怎么炒好吃？买了胡萝卜油菜

作者：主儿厨房

用料

胡萝卜 1根

油菜 1棵

白蘑菇（平菇） 2片

葱 适量

油 适量

花椒 适量

蒜 1瓣

盐 适量

鸡精 适量

蚝油 适量

做法步骤

1、准备材料。

2、准备蚝油十少量水凋匀，胡萝卜切片，油菜帮和叶分开切，帮切段，白蘑菇切段。蒜切片，葱切丝。

3、锅里添水，烧开。

4、焯菜：油菜帮变绿捞出。

5、胡萝卜变色捞出。

6、平菇变软捞出。

7、油菜叶变色捞出。

8、焯好的菜。

9、锅添少油，小火烧热。

10、炸花椒出香！扔掉花椒。

11、炒香葱、蒜。

12、放入焯好的菜，大火翻炒。

13、加少许盐，加鸡精，加蚝油汁，翻炒均匀。关火出锅。

14、高清大图！谢友欣赏！

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【原标题：蚝油素三鲜】,