虾菌菇汤家常做法（你和幸福就差这一份凉虾鸡菌汤）

By iome

用料

• 豌豆粉 100g
• 粘米粉 50g
• 水 150ml
• 水 700ml
• 【汤底】
• 鸡肉 适量
• 香菇 适量
• 蟹腿菇 适量
• 平菇 适量
• 姜 适量

做法步骤

1、1.将两种粉混合加入150ml冷水稀释，搅拌均匀 2.锅内倒入700ml的水，将面糊倒入锅中，小火慢慢搅拌

2、搅拌成这样的糊状就可以了

3、装一碗冷开水，取一个筛子，将面糊挤压出来

4、就是这样

5、现在炖鸡菌汤：锅内放水，各种菇，姜片，大火烧开，转小火焖煮30分钟

6、加入昨天熬好的鸡汤，在小火煮15分钟……调味，这个汤真的鲜掉牙……太好喝啦

7、加入刚做好的凉虾

8、好吃

9、成品

10、也可以加点蜂蜜直接凉拌的吃

豌豆粉的营养功效

豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。

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