自制薯片嘎嘣脆（嘎嘣脆的口感想不爱都难）

女儿喜欢吃薯片，无奈外面卖的吃的不放心，家里有烤箱其实还挺简单的，今天有空就自己动手做起来了。简单食材，做法简易,做出来的薯片咯嘣脆得口感，真的非常棒，蘸着番茄酱吃也是不错的，想不爱都难。

By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 2个
• 油 少许
• 盐 少许
• 孜然粉 适量

做法步骤

1、2个小土豆去皮（我买的是黄心土豆）

2、切薄片，越薄越好，清水浸泡去处土豆表面淀粉，加小半勺盐增加土豆片盐量。浸泡10-15分钟左右（我用的是切片器切的，厚度均匀，烤的时候好烤。有薄有厚烤的时间也会不同）

3、锡纸刷一层食用油，土豆沥水均匀摆在锡纸上（土豆沥水也可以用厨房纸吸一下水分）

4、烤箱提前预热160度3-5分钟，预热完毕放入食材，160度烤10分钟表面金黄即可，取出撒少许孜然即可。两个小土豆一共烤了三盘

5、成品1:口感非常好，咯嘣脆，边吃边看剧，小零食不错哦，蘸番茄酱也挺好吃

6、成品2:近照一张，土豆片很薄哦

7、成品3

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