时令水果芒果（史上最全的介绍果中极品芒果养生调理知识）

芒果原产于印度，相传我国唐代玄奘法师去西天取经时引进，也是深得爱美女性的喜爱，在南方各省已有130多年历史。又名杜果、檬果、莽果、蜜望，主要品种有吕宋芒、象牙芒、龙芒、珠芒等。

芒果性凉，味甘酸，富含糖分，蛋白质、粗纤维、维生素A、B、C以及矿物质钙、磷、铁、钠等营养成分，维生素A的含量居水果之冠，它富含胡萝卜素有益于保护视力，润泽皮肤维生素C的含量也都超过杏、橘等水果，常吃有防治心血管疾病的功效。芒果止呕防晕的作用与酸梅相同，古代的漂洋过海者都随身携带一些芒果以解晕船之症。对长期抽烟或饮酒过多引起的肺脏燥涸、干咳、吐痰等症状，吃芒果有助润喉、生津止渴。芒果所含芒果营养质能延缓细胞衰老，加强脑功能，可明显提高红细胞过氧化氢酶活性并降低红细胞血红蛋白还能祛痰。芒果肉中所含芒果酮酸等化合物有防癌抗高的药理作用。

此外芒果所含的粗纤维可增强肠蠕动，加速结肠内粪便的排除，抑制结肠肠癌的产生。美国科学家研究还发现，芒果中的多酚提取物对结肠癌乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌有预防作用。一般人吃芒果都会丢弃核，如留下加入老姜和淡豆豉一起加清水熬煮，能治疗感冒。总之，芒果对眩晕美尼尔氏综合征高血压头晕恶心欲吐、尿少喘以及男性性功能减退，女性月经过少、尿涩、咳嗽一定疗效。难怪明代药圣李时珍称芒果是“果中极品”。一般容易会造成损害有过敏体质的人应慎食。芒果不能与辛辣食物同食，以免引起黄疸。芒果不宜与大蒜、辣椒、胡萝卜素等一起摄入．过多肝脏不能完全分解。

芒果食谱

芒果猪肉

芒果3个洗净、切开、晒干；陈皮少许；瘦猪肉50克洗净、切片一起入锅加适量清水煲3小时，加调味即成。此菜清肺解毒适合治肺脓疡等。

芒果牛肉

芒果2个去皮和核，切成小粒；牛肉的500克洗净、切薄片腌制10分钟。锅置火上，倒入植物油烧热，加入牛肉片和葱花炒熟，投入芒果粒翻火半分钟，勾芡拌匀即成。此菜健脾益胃，适合病后康复。

芒果鸡肉

芒果1个去皮和核，切条；鸡脯肉500克洗净切片，用2个鸡蛋清和淀粉拌匀；鲜蘑菇笋片、胡萝卜片各20克洗净开水焯透、沥干。锅置火上，倒入植物油烧热，下鸡脯肉片炸至八成熟捞出沥油锅留底油，放葱花、姜片、鲜蘑菇片、胡萝卜片、笋片炒几下，放入下鸡脯肉片，淋麻油淀粉勾芡即成。此菜滋阴生津、益胃止晕适合治慢性胃炎、咽喉炎、扁桃体炎、月经不调、贫血等。

芒果便方

闭经

芒果片20克桃仁、当归、赤芍各9克，熟地黄30同加清水煎汁，日服1剂，代茶温饮。

牙龈出血

芒果2个洗净果肉果皮同食，日服1次

气逆呕吐

生芒果片30片30克、生姜5片加水熬成汁，日服2次，代茶饮。

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