低脂早餐菠菜(早起不想做饭一把粉丝)

大家好,我是第一美食的阿飞

菠菜与粉丝的搭配就像是豆浆和油条一样,刚开始觉得这貌似是种习惯,但是看来应该是绝配,菠菜容易出水,而粉丝则吸水,两者的搭配简直天衣无缝,比单个的营养更丰富,功效更多,这是一道好吃的家常菜,无论是炒还是做汤都很有营养且好吃。

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今天阿飞给大家分享一个粉丝菠菜的做法

话不多说,我们开始操作

1 . 首先,我们准备一下食材,菠菜一把,多清洗几次,控干水分

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2 . 胡萝卜半个,削去外皮,切成细丝

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3 . 提前用温水泡好的粉丝,切上一刀

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4 . 大蒜几粒,用力拍扁,切成碎沫

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下面,我们把食材焯一下水

1 . 锅里加水,加入一勺食盐,适量的植物油

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2 . 水开后,先倒入胡萝卜,焯水20秒,胡萝卜比较难熟,要早一点放入

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3 . 依次倒入菠菜,粉丝,再焯水20秒

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4 . 倒出后用凉水尽快冲洗降温,然后控干水分

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下在,我们开始做拌料

1 . 把大蒜倒入盆中,加入食盐2克,白糖1克,生抽5克,芝麻油5克,辣椒红油5克,芝麻香油和辣椒红油可以适当的多一点,这样显得成菜比较油润

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2 . 用勺子搅拌化开调料,再倒入粉丝,菠菜,胡萝卜

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3 . 然后,颠盆拌匀就可以装盘。

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好了,这道简单好吃的粉丝菠菜就做好了,在家的你赶紧试试吧!

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这里是第一美食,每天都有几道菜供您参考

阿飞感谢您的观看,我们下期见

编辑:豆查理

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