烤年糕的方法（烤年糕的做法）

准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果，接下来我们就来聊聊关于烤年糕的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烤年糕的方法

准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。

这里使用的是袋装水磨切片年糕，将年糕掰成小块待用。

准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤。

可以用烤网烤年糕，但小编更喜欢用烤盘来烤，用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。

将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空隙。

然后用刷子蘸油，给年糕片的正反面刷上油。

将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上，嗜甜朋友可以用白糖代替。

烤箱180度预热5分钟。

最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟，具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定，年糕烤熟后就可以开吃啦。