猪皮怎样做好吃不油不腻（教你这么做猪皮）

相信很多人平时都很喜欢吃猪皮，尤其是女人，猪皮中含有丰富的胶原蛋白。

可谓是用来滋补养颜，美容佳品。

今天跟大家分享的这道美食，可谓是年夜饭桌上必备的美食。作为下酒菜可是特别好的！

准备食材：

猪肉皮适量、剁椒酱1勺、青椒1个，彩椒半个、芹菜杆少许、大葱少许、油适量、盐少许

制作方法：

1、将备好的肉皮洗净后焯水

2、将备好的食材洗净。青椒、彩椒、芹菜、肉皮等切丝

3、锅里倒油，放剁椒酱大葱开小火翻炒

4、剁椒酱炒出香然后放肉皮一起炒

5、等肉皮表面呈焦黄色，就放入青椒、彩椒、芹菜等快速炒30秒，加少许的盐炒匀就可以出锅啦

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