好吃的胚芽米年轻人选择（胚芽鲜米-东吉良米仓胚芽鲜米）

今天，我将告诉你，什么是胚芽鲜米。胚芽鲜米是保留大米胚芽部分的大米，其他部分与白米完全相同。事实上，大米最关键的核心部分是胚芽。顾名思义，所谓的胚芽是培养新生命的一部分。大米的各种营养都集中在这里，也可以说是营养的宝库。

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胚芽是大米生命的关键组成部分。由于胚芽营养丰富，是生命的根源，它被浓缩并储存在胚芽中。它很快就会掉到地上，发芽成一种新的大米幼苗。充分保存生命的根源是今天的胚芽大米。有些人可能认为这种大米并不罕见，因为糙米和精制大米已经存在了很短的时间。事实上，虽然糙米有足够的成分，但它被子皮（皮）包围着，所以它不仅不好看，而且烹饪困难，难以消化。

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维生素B1和胚芽米维生素Bzuki博士于1910年发现了维生素B1和胚芽米维生素B的发现。他成功地从米糠中提取米糠，这似乎对预防和治疗脚气病有很好的效果。然而，在这个阶段，这种材料不能提炼成纯晶体，因此不能得到学术界的充分认可。

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直到1929年，维生素B1才以晶体的形式提取出来。在此期间，积极开展了各种实验。许多实验表明，食用胚芽米的动物比食用精白米的动物更健康。因此，可以看出，精白米和胚芽米的结果非常清楚。后来，胚芽米成为东京大学附属医院和第一所高校的餐馆和宿舍的食物。后来，它逐渐成为军队的主食，并迅速以破竹的势头普及。据记录，1929年第一次食用胚芽米，第二年（1930年）脚气病患者人数减少到五分之一。随后，随着维生素B理论的研究，胚芽米在世界各地逐渐普及。现在，如果你想尝试胚芽米，你可以选择碱性有机胚芽米，我相信你不会后悔的。