油煎素馅饺子如何做（油煎素馅饺子的做法）

首先把胡萝卜洗净削皮，然后擦丝，切碎备用鸡蛋先打散，然后在炒熟，将鸡蛋放冷和切好的胡萝卜馅料混合，然后再加植物油和盐搅和均匀备用，接下来我们就来聊聊关于油煎素馅饺子如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

油煎素馅饺子如何做

首先把胡萝卜洗净削皮，然后擦丝，切碎备用。鸡蛋先打散，然后在炒熟，将鸡蛋放冷和切好的胡萝卜馅料混合，然后再加植物油和盐搅和均匀备用。

清水和面揉光，保鲜膜覆盖松弛30分钟左右。松弛的好面胚要分成大小一致的面剂子，在擀成薄厚大小一致的饺子皮。

取面皮包入适量的馅料，捏牢饺子的边缘。

先在平底锅里刷点植油，将包好的饺子依次摆放在锅里就行了，注意不要离得太近了。

开小火加适量清水。盖上锅盖焖三分钟左右，注意用小火哈，煎到饺子吱吱响水靠干了，关火即可吃。