小公鸡烧香菇怎么做好吃（制作小公鸡烧香菇）

原料：小公鸡1/2只(约1斤)，香菇12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许 ，接下来我们就来聊聊关于小公鸡烧香菇怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

小公鸡烧香菇怎么做好吃

原料：小公鸡1/2只(约1斤)，香菇12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许。

小公鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。