凉拌洋葱怎么做不苦（洋葱如何去除苦味）

可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的苦味；，接下来我们就来聊聊关于凉拌洋葱怎么做不苦?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

凉拌洋葱怎么做不苦

可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的苦味；

或将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以达到去除苦味的效果。

洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。