烤箱和空气炸锅哪个更健康实用（空气炸锅和烤箱的区别-从4个方面大解析）

相信有很多朋友都搞不清楚空气炸锅和烤箱的区别，还有朋友会认为这是一种产品，其实两者的区别还是蛮大的，今天我就来详细分析一下两者各自的优缺点，大家根据自身情况自由选择，接下来我们就来聊聊关于烤箱和空气炸锅哪个更健康实用?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烤箱和空气炸锅哪个更健康实用

相信有很多朋友都搞不清楚空气炸锅和烤箱的区别，还有朋友会认为这是一种产品，其实两者的区别还是蛮大的，今天我就来详细分析一下两者各自的优缺点，大家根据自身情况自由选择。

空气炸锅：3-5分钟/功率小

家庭烤箱：10-15分钟/功率大

解析：烤箱一般规格有28L、30L，空气炸锅小的3L,大一点的也只有8L，空气炸锅制作食物的时间也会比烤箱短一些、功率小也更加省电。

空气炸锅：热风循环系统/极少

家庭烤箱：发热管加热/适量

传统油炸：高温油炸/多油

解析：日常生活中人们很多时候倾向于高脂肪、高热量的食物。油炸时食物受热均匀，表面迅速焦糖化形成硬壳，从而锁住食物内部的水分，最终形成外焦里嫩的口感。空气炸锅则是用热空气代替热油，通过高温热风在小空间内快速循环流动，加热食物并带走表面的水分，从而做出油炸的外观和口感。

但空气炸锅并不是完全不用油。烹制一些脂肪含量较高的肉类时可以不用油，但是对于蔬菜类还是需要薄薄的刷上一层（相对普通的油炸，空气炸锅对减肥健身人士是非常友好的）

空气炸锅：体积小/容量小

家庭烤箱：体积大/容量大

解析：空气炸锅的体积跟电饭锅差不多甚至更小，移动起来很方便不占空间。但烤箱的温度控制范围更大，制作的菜品种类更丰富，超出空气炸锅一个量级。除了日常烧烤和烤羊排烤全鸡等各种肉食、烤面包、蛋糕、披萨等也很方便，大容量的优势就在于可以制作分量更大的食物，非常适合家庭多人场景下使用。

空气炸锅：无油烟/清洗炸篮即可

家庭烤箱：会有一些油烟/清洗烤盘、烤箱内部

分析：空气炸锅只需要清洗炸蓝。烤箱一般是上下加热管，下加热操作不当会有食物的汁液滴在上面不好处理。

综上所述空气炸锅做出来的东西介于烤箱和油炸之间，但是没那么油。空气炸锅省时省力又健康，适合一到三个人。烤箱则可以极大程度上丰富你菜单，适合家庭多人场景使用。空气炸锅和烤箱的原理有一定的相似之处，但主打功能还是有所不同，所以千万不要把空气炸锅当作小号的烤箱哦。

1.第一次使用的时候注意观察食物情况，可以随时调整温度

2.操作的过程中需要翻面的食物（几乎所有的食物都需要翻面），可以直接将操作盒抽出来翻面再放回去继续烤（注意高温，小心烫手）

3.使用的时候可以铺一层锡纸（可以少洗一次锅哈哈）

空气炸锅

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