鲅鱼怎么去腥味（鲅鱼如何去腥味）

首先就是要把鲅鱼洗干净在杀鲅鱼切成块的时候，把鱼肉用水泡几分钟，把鱼肉里面的血水给去除掉，接下来我们就来聊聊关于鲅鱼怎么去腥味?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲅鱼怎么去腥味

首先就是要把鲅鱼洗干净。在杀鲅鱼切成块的时候，把鱼肉用水泡几分钟，把鱼肉里面的血水给去除掉。

然后就是用酒精去腥味，给切好的鲅鱼加入适量的料酒或者喝的酒进去。

接着就是加入少许的姜片。将切好洗干净的姜片放入鲅鱼中一起腌制去腥。

然后再加入适量的胡椒粉。

佐料都加入好之后，腌制几分钟，再用烧好的油把鲅鱼肉给煎一下，以达到去腥的效果。