绿色的大虫虫怎么吃（这种大虫虽然吓人）

今天给各位介绍一种美味营养，但是很多人又很怕的食物——茧蛹。南方的小伙伴们应该觉得这个跟你们得蚕蛹很像，但小编想告诉大家，这个茧蛹跟南方的蛹还是有些差别的，因为南方的是桑蚕蛹，而北方的这个是柞蚕的蛹，话不多说，现在上图：

这个蛹比桑蚕蛹大很多，而且颜色也有区别，北方的柞蚕蛹有黑色跟咖啡色两种颜色。柞蚕蛹为天蚕蛾科动物柞蚕的蛹，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、陕西、河北、河南、山东、安徽、四川、贵州、云南等地。其功效为生津止渴、消食理气、镇痉。主治：治疗消渴病；脾胃气滞证；肝风内动、癫痫、惊风所致手足抽搐等症。柞蚕蛹（下文称为茧蛹）这么有营养，那么很多朋友可能不敢吃它，今天作为小主妇的我为大家分享下，茧蛹的一种超好吃的吃法——干煸茧蛹！

1. 准备食材～

2. 锅内烧水，将茧蛹冷水下锅煮沸3-5分钟左右捞出～

3. 待茧蛹稍凉，用刀将其一破两半～

4. 将茧蛹多余的水份攥出～

5. 放入盆中，加入淀粉和少许盐裹匀～

6. 锅内烧油，7成热将茧蛹放入炸制～火不要太大，避免炸糊～最终炸至酥脆后即可捞出～

7. 另起锅留少许底油，放入葱姜丝、川椒、麻椒爆香～

8. 将茧蛹放入翻炒～

9. 香菜切段～

10. 最后将香菜放入，并再撒入少许盐翻炒即可出锅～

11. 味道特别好，苏苏脆脆的～

好啦，干煸茧蛹做好了！大家学会了吗？这个做法超级好吃，香香酥酥，超好吃！大家赶紧做起来吧！