咸鸭蛋可以做成什么好吃的（一人一道拿手菜）

，接下来我们就来聊聊关于咸鸭蛋可以做成什么好吃的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

咸鸭蛋可以做成什么好吃的

挑比较干净的鸡蛋或者鸭蛋，别问为什么，自己做就知道了，哈哈 用小毛巾蘸白醋，将蛋壳擦干净，千万别沾水。 粗盐、白酒备用。 擦干净的蛋在白酒里滚一圈。 把蛋捞出来，在粗盐里面打个滚。 可以加盐后，用保鲜膜单个包起来，放置在大盆里。 我还稍稍考虑了一下，垃圾分类，避免资源浪费，直接把蛋放在一起，上面多撒点盐，如图。 为防止白酒挥发，盐脱落，上面蒙一张保鲜膜。 秋冬季，天气凉，慢慢腌制的咸蛋会更好吃些，天气暖和的时候，我还把它们拿到阳台晒晒太阳。 现在这样的天气，放置在阴凉避光的地方，一个月不到就可以吃了。 老妈的习惯是，咸蛋洗干净，烧饭的锅里蒸熟，菜单一切两半，分而食之。 我的发明：蒸熟或者煮熟的咸蛋，正中间磕一下掰开，不用洗菜刀，吃吃也方便。偷懒总能找到好办法。 每次看到图片，就会馋得流口水，o(╯□╰)o,