怎么用微波炉做糖栗子(想吃热乎乎的栗子)
又到了满街栗子飘香的季节,对于小果儿这种对栗子毫无抵抗力的人来说,真是太幸福啦!昨天出门就买了满满一大包带回家呢~
然而,有一个问题:带回家的栗子没有刚出炉的热乎,回温后又失去了原本的口感……本吃货也是非常苦恼了!
不过这怎么可能会难倒我?微波炉一样可以搞定香甜粉糯的栗子!
糖栗子
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by 斯佳丽
·主料·
栗子|250克
·辅料·
白糖|适量
色拉油|适量
·做法·
1. 生板栗清洗干净。
2. 用刀在板栗划上个十字切口。
3. 将板栗放入干净的容器中, 加入适量的糖和油, 泡2小时。
4. 泡过的板栗,加入少量的水放入微波炉专用的碗中,上面需要有透气孔。
5. 放入微波炉中高火转15分钟。
6. 拿出来,稍微晃动板栗,再高火转5分钟。
7. 趁热吃, 香甜又美味~
小贴士
1. 板栗放入微波炉中一定要切开口;所以要先洗干净,这样切口后泡在水里才能保持卫生。
2. 糖和油没有要求的比例,喜欢甜的可以多加点;加入适量的油也是保证栗子的色泽和在微波炉中不会太干。
3. 放入微波炉中的盒一定要有孔,在里面留点泡过的糖油水,这样微波出来的板栗不会太干。
4. 微波的时间仅供参考,这与栗子大小也有关系,可以中间停后拿出来尝尝,再自行增减时间。
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