餐饮服务质量管理的内容是什么（餐饮服务过程中质量管理措施）

作者：董茗 摘要：服务质量是餐饮行业的重要组成部分，其质量的高低在一定程度上成为了制约餐饮企业发展的关键因素餐饮企业应当根据顾客的具体需求，确保服务硬件设置的完好、创新餐饮的品类、规范餐饮服务的流程等等，以有效提升餐饮服务的质量本文简述了餐饮行业服务质量的特征，分析了服务过程质量管理中存在的问题，并就提高其质量管理的措施进行了探讨 ，接下来我们就来聊聊关于餐饮服务质量管理的内容是什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

餐饮服务质量管理的内容是什么

作者：董茗

摘要：服务质量是餐饮行业的重要组成部分，其质量的高低在一定程度上成为了制约餐饮企业发展的关键因素。餐饮企业应当根据顾客的具体需求，确保服务硬件设置的完好、创新餐饮的品类、规范餐饮服务的流程等等，以有效提升餐饮服务的质量。本文简述了餐饮行业服务质量的特征，分析了服务过程质量管理中存在的问题，并就提高其质量管理的措施进行了探讨。

关键词：餐饮服务 质量管理 管理措施 举措

中图分类号：F719.3 文献标识码：A

随着我国社会经济的发展，餐饮服务的行业也在各地不断地发展。餐饮行业服务的质量好坏直接关系到其在顾客心中的形象，也关系到企业的经济效益。如何在餐饮服务的过程中提高服务的质量。让顾客在品尝美味的同时也能享受到企业提供的贴心服务，这已经是餐饮行业的管理人员及普通工作人员所关注的问题。因此，我们要切实地了解顾客的具体需求，有效激发企业员工的工作积极性，关注服务过程中的每个环节，从而为顾客提供更加优质的服务。

1.1综合性的特征