秘制小排的做法（秘制小排怎样做）

食材：猪肋排两列，砂糖两勺，油、姜适量，豆腐乳汤两勺，酱油半勺，盐一小勺，柠檬挤汁半个，接下来我们就来聊聊关于秘制小排的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

秘制小排的做法

食材：猪肋排两列，砂糖两勺，油、姜适量，豆腐乳汤两勺，酱油半勺，盐一小勺，柠檬挤汁半个。

排骨焯水去生（至六分熟）。

倒入油少许，放入姜，煸出香味放入排骨。

两勺豆腐乳汤，两勺砂糖半勺酱油，一小勺盐（不能多放），半个柠檬挤汁（可用少许醋代替）倒入一小碗水，收汁撒上芝麻即可。