没有模具怎么做月饼花纹(在没有模具情况下怎么做月饼花纹)
可以用大果冻的盒子代替或者一些可爱的杯子也可以当模具 ,接下来我们就来聊聊关于没有模具怎么做月饼花纹?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
没有模具怎么做月饼花纹
可以用大果冻的盒子代替或者一些可爱的杯子也可以当模具。
月饼的模具就是提供一个大小和一个花样子,没有模具或者来不及买模具的话,可以找一些有印花的大果冻的盒子代替或者一些可爱的杯子当做模具,效果也是一样的。
制作月饼的时候使用转化糖浆是广式月饼的做法,其他月饼类型其实很少使用转化糖浆的,转化糖浆有很强的保湿作用,使月饼皮保持柔软,如果广式月饼不用转化糖浆,可以使用部分麦芽糖代替转化糖浆使用,一定程度上也可以增加吸水性和保湿性,也有一定抗氧化的作用。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com