沙拉的正确打开方式了解一下（有人说沙拉没有固定配方）

热夏还在继续，很多家庭都喜欢做些沙拉来吃，因为拌沙拉比较简单，而且可以根据自己的喜好来搭配不同的食材，算算沙拉酱传入中国也得有三十年左右了，正是因为它，才可以让蔬菜沙拉、水果沙拉这些菜肴出现在中国人的餐桌上，让我们在想吃蔬菜水果的时候能够多出一个选择。但是有人因为对沙拉的食材搭配太自由，做出许多令人瞠目结舌的黑暗料理，给沙拉抹黑，那么是时候祭出一些沙拉的正统配方了。

今天要做的是华尔道夫沙拉，它诞生于1893年，出生地就是纽约第五大道上那家著名的华尔道夫酒店。它的配方经历了一百多年，依然原原本本的流传到了现在，足以可见其原料选择和配比之经典。

吃点高级的沙拉不好吗？现在就开始吧!

主料

苹果150g

辅料

西芹100g、核桃仁20g、葡萄干15g、盐1g、沙拉酱15g、酸奶30g

华尔道夫沙拉的做法

1、将核桃仁烤熟。喜欢吃生的也可以不烤

2、将苹果洗净

3、西芹去筋，切小块

4、葡萄干洗净备用

5、苹果切小块，用盐水泡一下防止氧化

6、烧开水下入芹菜烫一下捞出过凉

7、把芹菜苹果放在盆中加沙拉和酸奶拌匀。撒上核桃仁和葡萄干即可

小贴士

核桃肉可以烤熟可以用生的。 苹果切小块，用盐水泡一下防止氧化。 想热量低可以多放酸奶，加些盐和糖一起拌