带壳生蚝在冷藏室多久后不能吃（禁捕后还能任性吃海鲜吗）

晴雨交接的五月

气温升高后更想吃点鲜的

一条鱼一杯酒该是多么美的滋味

5月1日东海禁捕后

无锡人餐桌上还有什么热气鲜货可以吃呢？

今天小淘姐与小麦粥、青青两位精明吃货

一起来到天鹏食品城海鲜市场

一探究竟吧~

东海为啥要禁捕？

简单解释，就是“休养生息”。如果不禁渔，下半年就没有鱼吃。一般来说，夏季是海洋主要经济鱼类繁育和幼鱼生长的重要时期。为了让海洋中的鱼虾蟹等水产有充足的繁殖和生长时间，每年在规定的时间实行休渔期，也就是禁渔期。根据水生资源的生长、繁殖季节习性等，避开其繁殖、幼苗生长时间，用以保护资源。

多年来的实践证明，伏季休渔保护了主要经济鱼类的亲体和幼鱼资源，使海洋渔业资源得到休养生息，具有明显的生态效益。

各片海区、水域的禁捕时间每年都不固定，无锡市场常见的热气海鲜主产地之一的东海，在今年5月1日全面进入了伏季休渔，除钓具外的海洋捕捞将停止作业。一直到8月1日，部分捕捞作业才会陆续解禁，到9月16日，才实行全面开捕。

市场上还有啥海鲜？

东海禁捕之后，产区内的带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品就不可以上市销售了。但并不是说这些水产就吃不到了，水产冻品及养殖和进口水产品已经及时补充了市场，吃货们还是能大饱口福的。

经过多年稳扎稳打地经营， 目前无锡天鹏食品城是苏南地区最大的荤食品市场，其中水产品的销售、仓储、运输已覆盖江苏及周边城市，也扶持了一批极具规模的水产商，某些产品还是国内外海区的一手货源，价格极具竞争力，市场俨然成了无锡人家门口的海鲜博览会。

目前除了几种禁捕的海产，消费者还能吃到的海鲜真是不少，冰冻的钓带鱼、冰冻黄鱼、鲜活澳龙、波龙、帝王蟹、龙趸、海鳗、面包蟹等等等等，售价同比略有上涨。

刚刚开始上市的斑节虾则正是“俏档”，身价颇高，平均售价在120元左右，等到5月底6月初上市量加大价格将会显著回落。

精明吃货，如何尝鲜？

在市场上转了几圈，小淘姐发现疫情阴霾消散后，海鲜售价和交易量已趋于平稳，既有动辄二三百元一斤的进口帝王蟹、澳龙，也有平价的石斑、龙趸，更有放开吃都不心疼的“生蚝自由”。

据市场负责人介绍，目前市场里的生蚝交易量能达到平均每天20吨，量上去了价格就降下来了，三倍体生蚝批发价在每斤12元左右，量大价优，值得尝鲜。手掌大的鲍鱼五百多元可以买到一整箱，是不是也很划算？

据说还有一个省钱秘诀

周一周二采购海鲜更实惠哦~

,