濮阳哪里有手工凉皮培训（点燃残疾人的创业梦想）

2022年4月19 日上午“濮阳市残联2022年公益小吃培训班”在易厨商贸小吃培训中心正式开班。据了解，为解决我市残疾人就业困难，多渠道、多形式促进残疾人就业创业，帮助更多残疾人掌握一技之长，实现就业增收。根据就业市场需求，市残联决定联合濮阳裹个凉皮餐饮服务公司举办本期残疾人公益小吃(凉皮)培训班。

本期培训班吸引了全市约30名残疾人士前来学习，大家从和面、洗面、蒸凉皮、裹凉皮、熬制调料等步骤开始，认真学习了濮阳特色小吃裹凉皮的制作技术，学完以后纷纷表示收获很大，坚定了自主创业的信心。

近几年随着濮阳凉皮美食文化的发展，我市涌现出了不少凉皮连锁品牌企业，其中由大学生张善月联合几位90后小伙伴共同创办的裹个凉皮餐饮服务公司发展势头迅猛，他们在不断总结和传承的基础上，开发出了精细化，标准化，可市场化的凉皮技术和经营模式。在过去的几年里他们在郑州、洛阳、河北、山东等全国各地帮扶开店200多家，培训学员累计2000人以上，有很多外地人慕名而来到濮阳学习凉皮技术，把濮阳小吃文化带到了全国各地。

创始人张善月表示：这几年全国疫情情况下，大家创业开店很艰辛，所以我们决定和濮阳市残联共同培训濮阳凉皮、裹凉皮等技术，真正的把帮扶创业，促成就业落到实处，为濮阳凉皮人贡献自己的一份力量。今后的时间里我们将继续和濮阳市残联合作，尽最大努力全程帮扶有意愿的朋友们创业开店，让朋友们靠自己的力量创业就业，为自己为家庭为社会带来更多价值。（德洋、陈盈）