榨菜和什么菜一起炒好吃（榨菜不要直接吃了）

昨天去逛街给外星人买衣服，真后悔去逛街，到哪儿都人满为患，处处都是人，买衣服感觉在是抢衣服，老板的态度还不好，要是在平时个个老板都会笑脸相迎，特有耐心让你试衣服，挑衣服。

过节啊，你就别想有这待遇了，人家生意太好了，没时间陪你试，陪你挑，爱买不买，反正买衣服的人多，总会有人买的。买完衣服去吃饭，也是排队吃饭，都是提着大包小包来吃饭的，一看就是逛完街饿了，懒的再去别的地方找吃的，就近吃饭吧。所以过节不要去商业中心逛街、吃饭，特别是这难得的7天大假，用人山人海来形容一点也不为过。外星人平时上学没时间逛街买衣服，只有等到节假日才有时间买衣服，都是这样的学生族和上班族，全家一起逛街的。

主料：榨菜、瘦肉、青红辣椒

辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜

做法：1、青红辣椒洗净切丝，姜切末， 榨菜倒出（我买的是包装好的）

2 、瘦肉切丝，用淀粉、味极鲜、香油拌均匀，腌制入味

3、热锅凉油，加肉丝翻炒变色捞起，热锅凉油加姜末， 青红辣椒、少许盐翻炒均匀

4、 加榨菜丝翻炒出榨菜的香味，加肉丝翻炒，加鸡精翻炒均匀即可

小贴士

1、炒榨菜的时候，如果加配菜，可以先加盐

2、再加榨菜一起翻炒 ，这样榨菜不咸

3、一般的那大块的榨菜都比较咸，切好后可以 用清水泡泡再炒

4、现在超市卖的都有包装好的，还有低盐的，买的时候仔细看看上面的说明