大闸蟹怎么剥（需要怎么吃）

生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费，接下来我们就来聊聊关于大闸蟹怎么剥?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大闸蟹怎么剥

生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费。

如是煮熟的螃蟹，剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。