麻辣猪小肠制作方法（做麻辣猪小肠步骤）

小肠1000g、五花肉150g、八角3个、洋葱半个、姜适量、红彩椒半个、绿辣椒2个、韭菜200g、辣椒酱适量、生抽1勺、盐适量、料酒适量、醋1勺 ，接下来我们就来聊聊关于麻辣猪小肠制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

麻辣猪小肠制作方法

小肠1000g、五花肉150g、八角3个、洋葱半个、姜适量、红彩椒半个、绿辣椒2个、韭菜200g、辣椒酱适量、生抽1勺、盐适量、料酒适量、醋1勺。

做法：把从市场上买来的小肠清洗干净后放入高压锅中加入姜片、八角和少许的醋

水开后10分钟后就可以出锅了。

切的时候就可以把所有的食材都切好。

先下五花肉把肥肉里的油榨出后再下姜。

等姜丝爆香后倒入切好了的小肠和适量的盐翻炒均匀。

放入洋葱、彩椒、绿辣椒用大火继续翻炒片刻。

加入生抽、料酒、辣椒油大火翻炒均匀即可放入韭菜。