北瓜和南瓜有什么不一样？北瓜到底是什么瓜

说起冬瓜、南瓜、西瓜大家都非常熟悉，但说起北瓜到底是什么瓜，大家可能就要各抒己见了！而根据1988年颁布的国家标准GB 8854-1988「蔬菜名称（一）」，“笋瓜”就是北瓜的正式名称，并一直沿用至今。笋瓜也叫印度南瓜，属于葫芦科里的南瓜种类，也就是说它可不是中国本土瓜，而是和胡萝卜、番薯、马铃薯一样属于外来蔬菜。