无土栽培韭菜种植方法图解（盆栽韭菜的关键是选择好土壤）

近年来盆栽不仅仅是花卉，盆栽蔬菜在城市居民中也发展迅速，市民利用家里面的阳台盆栽蔬菜，不仅可以装点家里，培养孩子兴趣，体验农村种植乐趣，又可以绿化室内，美化环境，给平时里繁重的工作和枯燥的生活带来一丝丝情趣。所以盆栽蔬菜越来越受到人们的欢迎，市场前景非常广阔。

韭菜是一种传统的蔬菜，种植简单，管护方便，是中国人们餐桌上常见的蔬菜之一。韭菜富含丰富的维生素、纤维素、矿物元素和蛋白质等人体所需的营养物质，是一种营养十分丰富的食用蔬菜。盆栽韭菜不仅可以起到绿化观赏的作用，又可以作为无公害蔬菜自己来食用，可谓是一举两得。

盆栽韭菜技术简单，摆脱了地域和季节的限制，生长迅速，不易受到病虫害，一年四季随时都可以栽种，种植下去并且可以连续采收，很适合在家中阳台上花盆种植。盆栽韭菜的关键是选择好土壤，掌握好基本的栽培技术，现在就简单讨论一下。

品种选择只要是生长旺盛的都可以，比如平韭5号。栽培花盆的选择可以用农村以前的那种瓦盆，或者是普通的陶瓷盆和塑料盆都可以，但是必须是易透气，透水的花盆，选择花盆最好在花盆底部放置底碟以免浇水时溢出影响卫生。花盆大小在直径30厘米左右，高25厘米上下则可。

栽培的土壤要选择透水性好，并且肥力充足的土壤。因为花盆栽培和地栽不一样，韭菜根系在容器里面受限，生长容易出现问题，只有土壤肥力好才能维持生长和连续采收。可以选用营养土，配上腐熟的农家肥，砂土，土壤入盆时底部排水孔用碎瓦片盖上，土装入至距离盆上缘2厘米处即可。

育苗时除了冬天都可以栽种，种植前先将花盆浇水浇透，然后再开始播种，播种后覆盖1厘米的营养土，始终喷水维持土壤的湿润，待到出苗后视情况浇水，保证幼苗或根部成活。待到新叶发出后此时要保证充足的肥水，一般情况一个星期浇水一次，并追肥2次左右，追肥建议使用充分发酵腐熟的豆饼水浇灌，可以很好的促进叶片和鳞茎的生长。入秋后若气温降低，就开始减少浇水量，只要注意保存盆土不干就行。

韭菜在夏天的生长维持在35℃以下，温度过高会导致韭菜的尖叶干枯，影响正常生长。如遇高温可以将韭菜移到阴凉处，隔段时间再移出来继续光照养护。冬天气温过低就要注意保温，可以移到封闭的阳台温度恒定的地方慢慢养护。长时间栽种韭菜，土壤的营养物质会缺乏，因此每2年应该更换1次盆土，保证养分充足。韭菜一般没有病害，若发生病虫害只要是根腐，可以按照说明使用敌百虫等农药配比灌根杀灭虫卵。

韭菜长势茂盛时就可以采收，长势较弱不应采收。一般每年可以采收5次，每次采收时间间隔一个月以上，在夏季、喷洒农药、浇水施肥的时候不能采收，采收后应及时浇水、施肥，促进韭菜的根系和叶片生长。