老干妈的正宗做法（制作老干妈的做法步骤详解）

准备好所需食材，指天椒去蒂，放入料理机中，按下程序键打碎，倒出备用，接下来我们就来聊聊关于老干妈的正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

老干妈的正宗做法

准备好所需食材，指天椒去蒂，放入料理机中，按下程序键打碎，倒出备用。

热锅起油，倒入辣椒碎，摊平小火煮一会，倒入豆鼓，拌匀，小火煮。

关火加入生抽、老抽，加入花生米，撒入糖、盐，拌匀，倒出装碗晾凉即可。