怎么样做油焖大虾（制作油焖大虾的方法）

主料：青虾500g 辅料：葱适量、姜适量 ，接下来我们就来聊聊关于怎么样做油焖大虾?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么样做油焖大虾

主料：青虾500g。

辅料：葱适量、姜适量。

配料：白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花生油适量。

从市场买来的青虾一斤。

用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

葱姜切小段备用。

锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

油热后放入腌制好的虾。

待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。