怎样做家庭版的脆麻花(简单易做家庭版麻花不加一滴水)

怎样做家庭版的脆麻花(简单易做家庭版麻花不加一滴水)(1)

By 糸属

用料

  • 面粉 两碗
  • 酵母粉 一勺
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 半碗
  • 豆油 三分一下碗
  • 牛奶 适量

做法步骤

怎样做家庭版的脆麻花(简单易做家庭版麻花不加一滴水)(2)

1、面粉➕白糖➕鸡蛋➕豆油一点一点加别一次加多了➕酵母粉➕牛奶 也一点一点加

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2、有白糖比较粘 ➕豆油 揉至光滑 差不多就行 不黏手

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3、盖好保鲜膜发酵

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4、发酵两倍大了就可以做麻花了

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5、全是气泡孔

怎样做家庭版的脆麻花(简单易做家庭版麻花不加一滴水)(7)

6、搓成条 做成麻花 其实我不太建议做成麻花的形状 味道对了就行 什么形状都可以的

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7、中小火慢炸 不然上色太快外层容易糊 里面不熟 我还做了好多小圆球 里面放了豆沙馅跟白糖馅包好 小圆球好炸还好熟 吃着也方便

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8、炸好了 特别松软 白糖馅的

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9、小球球 一半白糖一半豆沙

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10、松软香甜 不加一滴水很好吃

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11、超级松软哦

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12、麻花已经做的很好了

小贴士

我一般都是晚上睡觉之前揉好面团醒发 早上起来炸 超快 几分钟就可以吃饭

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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