沙姜粉焗排骨的做法（从小吃沙煲焗排骨长大的我）

很久没上菜谱了 昨晚用沙煲做了煲仔饭 今晚用来焗排骨叭~不输外面酒店做的味道 嘻嘻

By 阿b的美食之旅

用料

• 蒜头 两个
• 姜 适量
• 糖 1勺
• 柱候酱 3勺
• 耗油 3勺
• 葱 3根
• 香菜 1小把
• 红尖椒 1个
• 绿尖椒 1个
• 排骨 500克
• 胡椒粉 2勺
• 生抽 3勺
• 高汤 半碗
• 淀粉 1勺

做法步骤

1、排骨焯水后腌制30分钟 胡椒粉生抽蚝油柱候酱加进去抓匀 配菜洗净切好

2、蒜头葱头先爆一下 香味出来放排骨

3、排骨中火炒一下 微微变色

4、柱候酱耗油糖➕高汤(因为在煲淮山排骨汤 加了一勺进去)香味加倍 自己边试边加调料 毕竟众口难调 适合自己最好

5、小火焖10分钟后 大火5分钟加入尖椒

6、最后撒上香菜葱花 完成 依然是下饭一流的味道

蒜头的营养功效

1.抗癌 2.治疗阳痿作用 3.抗衰老作用 4.保护心血管

蒜头的饮食禁忌

地黄、何首乌、牡丹皮等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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