广州的春节是怎么过（广州的春节）

百里不同风，千里不同俗。春节是中国最盛大的节日，虽然中国各地都过春节，但我总是觉得广州的春节是最为有趣的。

广州自腊月廿三“谢灶”那天开始，即是“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等，这便进入了年关。

人们开始忙碌起来。做糕点的，买花的，洒扫的，一一开始安排起来。广州人除蒸年糕外，还喜欢做萝卜糕、伦敦糕、马蹄糕、九层糕等，寓意“新春步步高”。廿六扫屋，以便干干净净迎新春。还有“迎春扫尘歌”：腊年二十三，晒被洗衣衫；腊月二十四，清洁房边地；腊月二十五，扫房掸尘土；腊月二十六，洗净禽畜屋；腊月二十七，里外洗归一；月二十八，家什擦一擦；腊月二十九，脏物都搬走。

廿九贴春联包括贴门对、横额、单语等。“天官赐福”，“新春大吉”，“万事如意”“出入平安”，“恭喜发财”。这些单语都是要按照神位来张贴的。

三十团年，劏鸡杀鸭，拜祭天地、祖宗、接财神等，这一天，家庭主妇们都会很忙，还要为晚上全家吃团年饭做准备。现在广州人团年饭大多是在酒楼解决，年三十的酒楼宴席总是满满的，像是流水席，吃完了第一轮就到第二轮。广州人平日里就讲究吃，过年的菜肴可就更不能马虎了，除鸡外，还必备烧肉（取红烧赤壮之意）、鱼（年年有余）、发菜蚝豉（发财好市）、粉丝（绵绵不绝）腐竹、甜竹（富足、甜足），要吃生菜（生财有道）。吃完年夜饭，人们就赶着逛花街，回家守夜，看春晚。

广州花街

广州过年的气氛从“行花街”开始，就准备进入了高潮。对于素有花城之称的广州来说，迎春花市是每年春节的重头戏。在除夕的晚上，家家户户吃完团圆饭后，就会全家大小一起去逛花街。广州的每一区主干道附近都会摆上一条花街。各大著名景点也都会有灯展、花展等应节又应景的节目迎新春。广州花市上的各色的鲜花、奇珍异木数不胜数、美不胜收。广州人家过年最喜欢插各色的剑兰，它有着节节高的意寓。还有红的、黄的、绿的菊花，狮子头一样打着卷儿。整棵的艳丽的桃树开满花骨朵儿，做生意的人家，想桃花运旺旺的人家，都喜欢在家里用大桶或大缸子做盆子，插上这么一棵桃树，再在上面挂一些利是封、糖果之类的小件，这花可以从初一开到十五，让整个家庭都充满喜气洋洋的气氛。花街上还卖许多小玩意儿：生肖面具、头饰，风车，小吃也是应有尽有。广州的花街都是“看人了”，因为人山人海，小孩子们只能看到大人的腿。花街在年三十晚结束。

年三十晚守夜至深夜，迎侯良辰吉时，到了交子之际，便打开大门说“开门大吉”，或者贴上红底烫金的“开门大吉”单语，烧开门炮。此时各家各户，点燃鞭炮。但是现在的广州，由于禁止了鞭炮的燃放，除夕夜已经没有这样的新年习惯了。

初一各大街市都闭市，广州的路上也是行人车辆稀少，难得的清净。可到了饭点，去酒楼看看，那里可就是人头涌动了。广州人拜年，大都是在酒楼见面。亲故见面，总是要说些吉利“四字语”，相互祝福。如恭喜发财、龙马精神、万事胜意，身体健康等。然后都是一阵儿派红包，

正月初一开始过年；每天亦有固定的礼俗：“初一人拜神，初二人拜人，初三穷鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七寻春去，初八八不归，初九九头空，初十打春去，十一打仔回，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明，十五祈完灯，采青走百病。”春节的活动，一直闹到元宵，方才告一段落。

“行大运” 大年初一。广州人可讲究这句话。据说是以前的广州人，初一早上就会到野外去郊游。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，这就“行大运”，希望在新的一年中好事常来，万事胜意。正月初二谓之“开年”，这一天开始，人们带着三牲、糍粑煎堆等礼品，携儿带女去串亲访友，然后就是到酒楼食肆吃开年饭。正月初七为人日，广州人有日游花地的风俗，这日在家里或在酒楼吃饭，准备的就是七个菜肴，不多也不少。过了这节日，上班的开始上班，做生意的也大多会选择在初八日开市大吉。

按照“老广们”的旧习俗，农历大年初一不能洗头，怕洗走财气；年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今天才能动荤；年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非；跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究。还有，过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”同“唉”；买书更不行了，书发音同“输”，怕这一年都“输、输”声，更是大忌。在大时大节，喜筵寿宴上，习惯于谈吉利语，不说丧气话。若有人不小心摔破了碗碟，即念一声“岁岁（谐碎）平安”，或“落地开花，富贵荣华”。

广州人还有个特别不一样的过年习惯，见面说吉利话要利是。未婚者，不论你是四十岁还是五十岁，只要你没结婚，就是有权力“斗利是”的。广州结婚的人士过年都会派红包，人人有份。红包里封的一般就是五元、十元，就为了讨个大吉大利，来年好运的彩头。生意人喜欢听到“恭喜发财”，上了年纪的人喜欢听“身体健康”。广州人是非常相信好话就能带来好运的。所以“斗”的利是越多，来年越是好运气。

春节的尾声，是以元宵节结束了。

这天全家人都会聚在一起吃汤圆，寓意甜甜蜜蜜，团团圆圆。

正月十五元宵节是中国的传统节日，而在鸦片战争中“三元里誓师抗英”事件而闻名于世的广州三元里村，正月十五只是“小元宵”，而正月十八才是真正的“大元宵”。

这国内独一无二的传统村俗，已持续了近600年了。

这一天，村民都要扛着北帝神像在乡中巡游，三元里村内锣鼓喧天，热闹非凡，除了本村民供奉祖先、舞狮唱戏之外，曾共同抗英的103乡的兄弟村也会搬来大烧猪庆贺。这已成了几百年来的“保留节目”。三元古庙，两支狮子队敲锣打鼓，在众多村民的簇拥下，来到古庙内的北帝神像前，进行祈神表演，拜祭北帝。中国近代史上赫赫有名的三星旗，绕村飘扬，引导了狮子队在喧天的锣鼓声中进行节日表演。然后，队伍分东西两路，绕村开展舞狮欢庆活动，还到各家各户“采青”，一直闹个一天。

在三元里村的周边地区，如今也还保留着数百年不变的“八天”元宵节习俗：从正月十二开始，以三元古庙为中心的原广州市北郊的几个村轮流举办自己传统的乡村元宵节。

春节如蜉蝣过隙，一眨眼的功夫就结束了。虽然春节时间短暂，但是我还是期待着来年的春节。