懒人鸡翅焖饭的配方（10分钟快手菜鸡翅焖锅）

食材为一人食的量// 跟着教程做就能零失败，无敌下饭。这个灵魂酱汁可以说是非常哇塞了！6月香豆瓣酱和甜面酱是必不可少的，学会这个酱汁，厨房小白都能成功

By 甜酱的小厨房

用料

• 鸡中翅 3个
• 土豆 1个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 洋葱 半个
• 虾 3个
• 拇指肠 3个
• 蟹足棒 2个
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 6月香甜面酱 半勺
• 生抽 半勺
• 老抽 1/3勺
• 蕃茄酱 半勺
• 郫县豆瓣酱 1/3勺
• 料酒 2勺
• 白糖 半勺
• 黑胡椒粉 克
• 淀粉 半勺
• 水 半碗

做法步骤

1、鸡翅划斜刀方便入味，加入半勺生抽、料酒、黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟以上

2、洋葱切丝，土豆去皮切块

3、调一碗灵魂酱汁：6月香豆瓣酱、6月香甜面酱、郫县豆瓣酱、番茄酱、糖、淀粉、半碗水，搅拌均匀备用

4、锅中热油，放入洋葱丝小火炒香

5、放入土豆块翻炒几下，加2勺水

6、放上鸡翅、虾

7、倒入调好的酱汁，再加2碗水，大火煮开后转中小火，焖煮大概15分钟左右，鸡翅就熟了，土豆也软烂了（期间没水了可以加）

8、煮至汤汁稍微浓稠，加入青红椒、拇指肠、蟹足棒，翻炒均匀，盖上盖子焖1分钟

9、此刻汤汁非常浓稠了，装盘盛出即可

10、鸡翅超级入味

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