海参菌菇炒时蔬怎么做（海参菌菇炒时蔬如何做）

食材：海参1头、白玉菇200g、西兰花120g、胡萝卜60g、鸡蛋2个、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量，接下来我们就来聊聊关于海参菌菇炒时蔬怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

海参菌菇炒时蔬怎么做

食材：海参1头、白玉菇200g、西兰花120g、胡萝卜60g、鸡蛋2个、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量。

提前将鲜活鲜食海参自然缓化，切段备用。

白玉菇、西兰花以及胡萝卜处理干净备用

将西兰花、白玉菇焯水后，捞起过冷水备用。

锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。

锅中倒入少许油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻。

倒入事先准备好的白玉菇和西兰花翻炒均匀。

加入海参和鸡蛋，最后再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。