酸汤里脊肉的做法家常

主料猪里脊肉，300克，接下来我们就来聊聊关于酸汤里脊肉的做法家常?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸汤里脊肉的做法家常

主料

猪里脊肉，300克

番茄酱，60克

白醋，半勺

白糖，2勺

辅料

玉米淀粉，6勺

清水，100毫升

料酒，1勺

植物油，半勺

盐，适量

制作步骤

步骤1

里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上

步骤2

60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁

步骤3

腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀

步骤4

油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出

步骤5

待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆

步骤6

炸到金黄色捞出

步骤7

锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开

步骤8

把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火