鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗(一定要知道这个)

不能鸡蛋壳外面有一层“白霜”,起封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分的蒸发;保持蛋液的鲜嫩用水将鸡蛋冲洗后,“白霜”就会脱落,细菌侵入,水分蒸发,使鸡蛋变质所以,需要保存的鸡蛋不要冲洗,接下来我们就来聊聊关于鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗(一定要知道这个)

鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗

不能。

鸡蛋壳外面有一层“白霜”,起封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分的蒸发;保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后,“白霜”就会脱落,细菌侵入,水分蒸发,使鸡蛋变质。所以,需要保存的鸡蛋不要冲洗。

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