烤榴莲上面是芝士还是奶酪（为烤榴莲芝士而来）

♀ 厂房里面吃烧烤，还是头一回

♀ 只卖晚场，没有日场，白天不懂夜的黑

♀ 屋顶的摩托车很出戏，墙角的樱花却加戏

♀ 奔着榴莲芝士而来的我，转瞬被角螺圈了粉

买啥烤啥，全凭心情

老板很个性，坚持每天下午5点才出门买菜，买到啥今晚就烤啥，只用新鲜食材，不用冷藏品。

现点现烤，一大冰箱任你挑。种类很多，烤法多样，隐藏菜单一大堆。偶尔还会有龙虾、鲍鱼...想吃的可以提前联系店主预定哦~

被角螺圈了粉的我，连吃4个

主烤的是位带眼镜的白净小哥，没有多年的烤制经验，有的只是对烧烤的热爱。酱料是小哥自行炒制的，秘密武器是板筋肉。

〔 角螺 〕

天呐！这个肉大到出乎意料，拔得我二头肌都冒出来（亲测，我拔了3次才成功）

蒜蓉、菜脯、葱油...潮式烧烤专配，酱料搭配比例适度，多一分少一分都会影响口感。

咸香的酱料、鲜美的螺肉，初入口那瞬间滋味丰富，超滑超有弹性，在口腔中弹跳的感jio很刺激。

〔 牛肉 〕

用的是筋骨肉，切成颗粒状方便烤制，肥瘦相间，经过炭火的熏烤，油脂分布均匀，光看着口水就已开始分泌。

只是简单的刷油、淋孜然、撒芝麻，没有多余的酱料，吃的是牛肉的原汁原味，是兄弟们好的那口。

要快点吃，不然会变牛肉干。烤过的油脂在嘴里就像颗微型炸弹，汁一下子就飙开...

〔 香菇 〕

加了板筋肉酱料的香菇，烤起来味道令人惊艳。选它，绝不会踩雷！

随手切个叉叉，是为了更入味，出炉却像“美队的盾牌”。又爽又上口，口感润滑。

酱料的味道已渗透，肉汁饱满，要整个吞，不然会“喷汁”。

〔 生蚝 〕

吃烧烤必点单品，个头大肉饱满。烤制的画面很动感，生蚝会呼吸，会收缩，这无疑是深夜zui美好的声音。

这傲人的分量保证吃得过瘾，还充满了胶原蛋白的质感。盖满蒜蓉的蚝肉一口闷，又爽又上头。

〔 秋刀鱼 〕

每条要烤10-15分钟，再刷3次酱料，表皮和里层都要，才能够入味。烤到秋刀鱼表皮酥脆，里层肉紧致，才知道什么叫做人间美味。

不加柠檬汁的秋刀鱼，是没有灵魂。去腥去燥去热气，肉质在柠檬维C的洗礼下，更滋润。没什么油脂，适合不想口味太腻的深夜。

〔 鸡翅 〕

不能错过的烧烤搭档！表皮烤得很酥脆，锁住了鸡肉的鲜甜，肉嫩骨脆，耐心啃食还能吃到骨头的精华。

没有提前煮熟，是从全生烤到全熟的，要给点耐心等。女神包袱先抛开，动手开撕才舒服，大口吃肉才快乐！

〔 鸡爪 〕

这年头，连鸡爪也很有爱，随爪来个 ❤不在话下。指甲已被切除，可以放心啃咬。别看爪子没肉肉，嚼起来倍儿香。

爪后跟的肉特饱满，不柴不油，连着筋骨一起，都是精瘦的肌肉。需要约15-20分钟，因为都是新鲜生肉炭烤的。

〔 花甲金针菇 〕

个头小肉却大，一口一个不在话下。沉底的金针菇浸泡了花甲的鲜汁，吃起来鲜美又弹牙。

凤梨牛肉、茄子、秘制猪肉...每一样都值得被展示。

榴莲芝士依然是我的心头好

〔 榴莲芝士 〕

整颗榴莲放在炭火中烤至7成熟，再开肉，加芝士，一起BBQ。样貌有点丑，但我们注重的是心灵美

榴莲的鲜甜，搅拌芝士的浓香，大口吃，堪称人间天堂。不腻不甜，榴莲达人的zui爱。

〔凤梨芝士〕

第一次见，凤梨和芝士作伴。凤梨依然酸酸甜甜的，多汁爆汁。圈上一层芝士口感更丰富。

哎哟，好幸福呀

〔地瓜芝士〕

别人家是拔丝地瓜，他们家是芝士地瓜，名字听起来大同小异，味道却天差地别。味美却不失乐趣。

只卖晚场，没有日场

开在深巷里的烧烤店，只卖晚场，没有日场。店名叫做NO.8，却是我心目中的NO.1

黑色的天花板，灰色的墙壁，红色的瓷砖，水管做的桌子，真的是个厂房没错了。店内随处可见各种摩托车模型，扎眼的当属屋顶的那辆老古董。

欲承其重，必承其冠。气场惊人的豹子；展翅高翔的老鹰，每幅画作，每个形态，都叙说着一个故事。

吧台处很悠闲，下半场还可以喝点小酒酒，也很夏日。十七我还未成年，不敢尝试。

深夜吃烧烤，就选NO.8 烧烤吧！今晚，不烤不归！

店铺名称：NO.8烧烤吧

营业时间：20:00-2:00

澄海店地址：澄海区澄华街道岭亭关刀沟恒安路中段永达塑胶厂铺面5－6号

13058484777

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